Питание и режим кормящей женщины

Питание и режим кормящей женщиныПолноценное сбалансированное питание кормящей женщины определяет состав и количество грудного молока и оказывает влияние на состояние здоровья самой матери.

При неполноценном питании матери в грудном молоке может быть снижено количество белка, жира, витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, а это отрицательно сказывается на развитии ребенка. Состав грудного молока можно улучшить путем коррекции материнского рациона.

Процесс лактации является довольно энергоемким. В этот период повышается потребность женщины во всех нутриентах и энергии, особенно в минералах, микроэлементах, витаминах. В 1-ом полугодии лактации, когда женское молоко является основной пищей ребенка, суточная калорийность рациона женщины увеличивается на 500-700 ккал и доходит до 2700-3000 ккал. Для этого примерный суточный рацион должен содержать следующий набор продуктов (табл. 11).

Во 2-ом полугодии лактации потребность в нутриентах и энергии кормящей женщины несколько снижается в связи с введением в рацион ребенка продуктов прикорма. Количество жидкости должно быть не более 2-х литров в сутки. Излишнее потребление жидкости приводит к увеличению лактации, но в то же время ухудшает качество молока, делая его как бы «разбавленным».

Кормящим женщинам можно рекомендовать включать в свой рацион специальные продукты: быстрорастворимые молочные напитки «Фемилак» (Россия), «Энфа-мама» (США), «Думил Мама плюс» (Дания) и др. Напитки могут использоваться самостоятельно, а также для приготовления различных блюд. Необходимое количество устанавливается индивидуально с учетом характера питания и состояния здоровья женщины, как правило, 1-2 порции (200-500 мл) в день. В зимне-весенний период можно использовать свежие замороженные овощи и фрукты, а также консервированные соки, фруктовые и овощные пюре с грифом «Детское» или «Диетическое» питание. Все перечисленные продукты отличаются высоким качеством, обогащены витаминами, минералами, микроэлементами, удобны в использовании. В период лактации рекомендуется прием поливитаминов или комплексных препаратов витаминов с микроэлементами, о которых уже упоминалось в статье «Состав женского молока».

Таблица 11. Примерный суточный набор продуктов питания для кормящей женщины

Продукты

Количество

Мясо

150-170 г

Рыба (2-3 раза в неделю)

100 г

Молоко (на приготовление блюд)

200-300 мл

Кисломолочные (кефир, йогурт, ряженка и др.)

до 500 мл

Творог

100 г

Сыр (не острые сорта)

20-30 г

Сметана

20-30 г

Масло сливочное

20-30 г

Масло растительное

20-30 г

Яйцо (3 раза в неделю)

1 шт.

Крупы, макаронные изделия

60 г

Хлеб ржаной

100 г

Хлеб пшеничный

100-150 г

Мучные изделия (печенье, булочки и др.)

50 г

Овощи

600-700 г

Фрукты, ягоды, соки

200-400 г

Зелень

30-50 г

Сахар

50-60 г

Жидкость (суп, чай, молочные продукты, соки, фрукты)

Не более 2-х литров

Пища кормящей матери должна быть вкусной, разнообразной, хорошо приготовленной. Принимать пищу следует 5-6 раз в день, что способствует лучшей секреции молока. Следует избегать избыточного употребления пряностей, острых приправ, лука, чеснока, которые придают неприятный привкус и запах молоку, что может вызвать отказ ребенка от сосания. Матери следует ограничивать прием облигатных аллергенов — шоколад, какао, натуральный кофе, орехи, мед, цитрусовые, красная икра и др. Это может вызвать аллергические реакции у ребенка в виде кожных высыпаний и диспепсии. При избыточном потреблении углеводов (сахар, конфеты, другие сладости) возрастает содержание сахара в грудном молоке, что может привести к нарушениям состояния здоровья ребенка. Следует помнить, что такие продукты как свекла, огурцы, виноград, чернослив, дыня и др., употребляемые матерью, могут вызвать функциональные расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта ребенка, особенно у детей первых месяцев жизни. Категорически запрещается употребление алкогольных напитков, в том числе пива. Алкоголь быстро проникает в молоко матери и может вызвать нарушения нервной системы ребенка. Кормящей женщине не только запрещается курить, но и находиться в комнате, где курят. Активное и «пассивное» курение отрицательно сказывается на формировании органов дыхания и нервной системы ребенка.

Наряду с правильным питанием кормящей матери необходим полноценный отдых: сон не менее 8 часов ночью и 1-2 часа днем, прогулки с ребенком на свежем воздухе, спокойная обстановка, положительные эмоции. Кормящая женщина не должна выполнять тяжелую физическую работу.

Оценить статью
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 3,00 out of 5)
Загрузка...

Оставить комментарий